Search

100% Ekologiskt : inspireras av Ekomat! : recept för den ekologiska skolrestaurangen och för hemmaköket

av Peter Adamsson, Peter Lindhqvist, Helen Löfven, Gunilla Berggren, Jan Miörner, Hedvig Wiklander, Eva Boström, Eva Rozgoni och Marie Törnblom

Ej i lager

Fakta

Förlag Informationsförlaget
Språk Svenska
Bandtyp Spiral
Utgiven 2009-10-15
Antal sidor 85
ISBN 9789177366096
Kategori(er) Mat & dryck
Lägg i varukorgen

Beskrivning

Varje år serveras cirka 260 miljoner måltider i de svenska skolrestaurangerna. Riksdagen har antagit ett nationellt mål att 25 procent av livsmedlen i offentlig verksamhet ska vara ekologiskt producerade senast år 2010. Likaså att 20 procent av den odlade arealen ska producera ekologiska livsmedel. Att servera god och näringsriktig mat borde vara ett mål både i skolan och hemma. Med bra mat ökar hälsan, och elevernas prestationer i skolan stärks. Låt dig inspireras - som skolpersonal, elev och förälder -av bokens 20 populära rätter presenterade i en månadsmeny, anpassad för såväl familjen som den ekologiska skolrestaurangen. Boken ger även svar på varför ekologisk mat är ett miljöriktigt val. Denna bok visar på vad som är möjligt. Det går att servera ekologisk mat utan att kostnaderna rusar iväg. Förändring kräver kunskap, vilja och mod. Boken ger kunskap om vad som är möjligt - vilja och mod får du själv bidra med.
Läs mer
,

Hittills har vi återanvänt

 2 

 4 

 9 

 1 

 9 

 4 

 3 

böcker.

Trustpilot

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.

Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.

Passa på att köpa kontorsmaterial

Visa allt kontorsmaterial 👉
Söker...
Stäng