Hösten spegelblank mot mörk asfalt
jag rycker åt mig en brödback och
väntar ut stämpelklockan
i en timme har jag köket för mig själv
tänder kylarna, startar värmeriet,
drar igång stekbord och spisar
väcker köket från en stilla förväntan
slår igång fläktarna med full kraft

Kallskänken är en diktsamling som utspelar sig bland arbetande människor i ett kök. Huvudpersonen Kallskänkan jobbar på ett kafé i Göteborg och beskriver det hon ser omkring sig. Ett myller av människor och deras öden omger henne och boken blir förutom de enskilda dikterna till en slags kollektivroman, berättelsen om en kamp. Kallskänken blir ett nav för vänskap, passioner och drömmar. Men även för tankar om jämlikhet och att det borde vara på ett annat sätt.