UR INNEHÅLLET · Ät 4-5 mål per dag · Hälsans drycker · Fett som gör dig frisk och smal · Ät mycket antioxidanter · Tusenåriga hälsodrycker · Alkohol på rätt sätt · Ät kött på rätt sätt · Ät den marina födan · Ät mat med lågt GIvärde. · Du ska röra på dig · Frågor och svar Jag har genom åren skrivit ett stort antal böcker som ofta handlat om näringslärans specifika delar såsom GI, fett, kolhydrater eller stenålderskost. Många läsare har efterfrågat en bok som är mer generell och som berättar hur man ska äta utan att gå in på djupet bland aminosyror och vitaminer. Hur får man helt enkelt i sig allt som behövs men samtidigt inte för mycket av något? För att svara på de frågorna beslöt jag mig för att uppdatera min bok Tio steg till bättre form och hälsa och skriva om den så att den åter blir aktuell samt fullspäckad med de senaste rönen. Resultatet är Paulúns tio genvägar till hälsa som du nu håller i din hand. Välkommen att själv ta del av mina tio viktigaste punkter för att du ska kunna må riktigt brainte bara efter din senaste måltid utan även om tjugo år. Fredrik Paulún