av Lillemor Abrahamsson, Agneta Andersson och Gerd Nilsson (red.)
Förlag | Liber AB |
Språk | Svenska |
Bandtyp | Häftad |
Utgiven | 2006-04-10 |
Upplaga | 5 |
Fler upplagor | 2013/6 |
Antal sidor | 464 |
ISBN | 9789147053551 |
Kategori(er) |
Medicin, vård & fysiologi |
Näringslära för högskolan har kommit att fungera som ett svenskt standardverk inom näringslära för flera universitets- och högskoleutbildningar.
Läs mer
Boken tar upp om näringsämnen, digestion och metabolism. Sambandet mellan kost och hälsa, matvanor och näringsbehov för olika åldrar samt idrottsrelaterade kostfrågor är andra områden som behandlas. Ett kapitel tar upp bioaktiva substanser i kosten förutom de klassiska näringsämnena, eftersom sådana ämnen har stor betydelse för hälsan.
Om författarna
Huvudredaktörerna är eller har varit verksamma som lärare eller forskare inom ämnet näringslära.
Hittills har vi återanvänt
2
5
0
5
7
8
4
böcker.
Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.
Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.
Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.
Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.