av Ted Wärnåker
Förlag | Intelibra |
Språk | Svenska |
Bandtyp | Inbunden |
Utgiven | 2021-11-17 |
Fler upplagor | 2020/1 |
ISBN | 9789188397751 |
Kategori(er) |
Historia & arkeologi ↳ Historia |
Matratternas historia ar ett lättläst kulinariskt lexikon i femtiosju kapitel som djupdyker i svensk och internationell gastronomi.
Boken berattar om hur vara absolut vanligaste matratter hamnat pa en meny nara dig. I denna tredje omarbetade och uppdaterade utgavan for ar 2021 finns flera nyskrivna kapitel med valkanda matratter. Har far vi bland annat lasa om den thailandska kungens roll i att Pad Thai blev landets nationalratt, huruvida Wienerschnitzeln verkligen kommer från Österike och om hur den hittade sin vag till Japan i form av matratten Tonkatsu. Vi får även veta att var svenska kottfarsas faktiskt egentligen mer liknar en neapolitansk ragu an en sas fran Bologna. I bokens sista kapitel får vi veta mer om vår nationalklenod Smorgastartan och vem fru Zoega var som star for kaffet efter maten.
Hittills har vi återanvänt
2
4
6
1
5
4
5
böcker.
Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.
Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.
Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.
Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.
Sök efter bokens streckkod/isbn.