Search

Hitta kurslitteraturlistor

På följande sida kan du leta fram kurskoden och de böcker som tillhör din kurs på ditt universitet.


Litteraturlista för 2MR053 | Måltids- och restaurangvetenskap 3 (15,0 hp)

Nedan visas alla böcker taggade till kurskoden 2MR053 vid Umeå universitet.


Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer

Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer | 2:a upplagan

Av Herluf Thougaard m fl

Pris fr. 321 kr

Köp
Kalkylering i restaurang

Kalkylering i restaurang | 1:a upplagan

Av Björn Grunewald m fl

 

Bevaka
Livsmedelsvetenskap

Livsmedelsvetenskap | 2:a upplagan

Av Nylander Annica Lena Jonsson m fl

Pris fr. 479 kr

Köp
Samhällsvetenskapliga metoder

Samhällsvetenskapliga metoder | 3:e upplagan

Av Alan Bryman m fl

Pris fr. 279 kr

Köp
The Professional Chef

The Professional Chef | 1:a upplagan

Av Culinary Institute of America m fl

Pris fr. 1072 kr

Köp
Wines and Spirits: Understanding Style and Quality

Wines and Spirits: Understanding Style and Quality | 1900

Av m fl

Pris fr. 276 kr

Köp

Hittills har vi återanvänt

 2 

 3 

 3 

 0 

 4 

 8 

 1 

böcker.

Trustpilot

Sveriges grönaste och skönaste bokhandel med den billigaste kurslitteraturen.

Detta är vår ambition och vi tummar inte på något för att nå dit. Vi finns till för att hjälpa studenter att spara och tjäna pengar på sin kurslitteratur samtidigt som vi tillsammans gör miljön en tjänst. Företaget startade våren 2005 av två studenter och har sedan dess strävat mot att ständigt göra det enklare att köpa och sälja begagnad kurslitteratur för så många som möjligt.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Prenumerera för att ta del av våra bästa studenttips, erbjudanden och kampanjer.

Läs mer om hur vi hanterar persondata i vårt avsnitt om personuppgiftbehandling.

Passa på att köpa kontorsmaterial

Visa allt kontorsmaterial 👉
Söker...
Stäng